主题：【舌尖上的呈贡——晋家豆腐坊】今天我和豆腐有个约会

 如果说云南的豆腐首推建水，那么昆明的豆腐一定首推七步场。

  呈贡七步场村制作豆腐的历史悠久，距今已有数百年。

  臭豆腐的名气，更是闻名遐迩，曾得到过康熙帝及慈禧太后的赞美，并作为御膳的必备小菜之一，其中晋家豆腐坊在呈贡七步场村是最有名气的。

查看更多精彩图片>>

  晋家豆腐坊的豆腐并不是机器流水化生产的豆腐，而是沿袭着七步场千百年豆制品传统工艺制作的手工豆腐。

  店内的师傅每天早上5点就要将浸泡4小时以上的优质黄豆进行磨、沥、煮、点、压等工序，才能做出香嫩的豆腐。

查看更多精彩图片>>

  辛劳的汗水，真诚的工序，保障了豆腐的品质，也吸引了众多慕名而来的吃客。

  中午11点，不大的四合庭院已经宾客满座，到12点，整家店都已经座无虚席，门外还有许多人等候着品尝晋家豆腐坊著名的豆腐宴。

查看更多精彩图片>>

  豆腐宴，其实就是以豆腐为主料烹制的各式各样的菜肴。

  晋家豆腐坊的豆腐宴中的菜肴都是自己摸索创新的，更是保证了这份美味的独一无二。

  豆浆

查看更多精彩图片>>

  豆浆浓郁醇厚，豆香十足。

  豆花

查看更多精彩图片>>

  豆花白嫩光滑，如镜面一般，配上店里特制的酱料，无敌的搭配让人想要一碗接一碗。店内每一张桌子上都放了一碗白糖，嫩软的豆花撒上白糖，又是一番别样的甜美滋味。

  豆腐圆子汤

查看更多精彩图片>>

  豆腐圆子汤清爽可口，圆子入口即化。

  红烧豆腐

查看更多精彩图片>>

  每一块红烧豆腐都浸染着酱汁，十分入味。搭配着爽弹的肉皮，有一番丰富的口感。

  特色菜砂锅豆腐和青方豆腐则是用七步场村闻名的臭豆腐做的。

  砂锅豆腐

查看更多精彩图片>>

  砂锅豆腐，闻起来臭，吃起来香，回味无穷。刚上桌的砂锅豆腐发出嗞嗞的声响，更是惹人食欲大开。

  青方豆腐

查看更多精彩图片>>

  被慈禧太后命名的青方豆腐经过煎炸，外酥里嫩，蘸上辣椒面，一口一口停不下来。

  店内还有煎豌豆粉、大雪压青松、凉白豆腐、炖豆腐、牛肉煮豆腐等等用豆腐烹制的佳肴，给人呈现一场盛大完整的豆腐宴。

查看更多精彩图片>>

  除了豆腐之外还有各式各样地道的农家菜，同样深受宾客喜爱，是每桌必点的特色菜。

  粉蒸肉

查看更多精彩图片>>

  卤鸡

查看更多精彩图片>>

  杀猪肉

查看更多精彩图片>>

  即日起至9月30日七彩云南·第壹城工作人员将进驻【晋家豆腐坊】，现场随机派发双重好礼，期待与您邂逅！

  1：免费获赠50元美食代金券

  2：100%中奖抽取丰富礼品

查看更多精彩图片>>

看着我都想流口水

去吃过味道真心不错

 真的嘛 我准备有时间去看看

我还挺喜欢吃豆腐的

 我也很喜欢

呈贡现在发展得不错哦

 确实是

好好吃的感觉

太远了