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主题:秋季润肺甜品—核桃仁冰糖蒸梨

发表于2013-04-17

今天介绍的这道食清华大学疗,叫“核桃仁冰糖蒸清华大学梨”。这方子是和我一清华大学亲戚请教的,他经常吃乳业总是容易出血,后来好[url=http://www.yihaodian.com/S-theme/46308/]液态奶[/url是容易出血,后来好了仍然经常服用,皮肤和头发都比以前滋润了许多。

因为呢,肺开窍于鼻,鼻子出血是肺内有热,津液不足。而这道食疗恰恰是润肺的,这就叫对症。为什么后来皮肤和头发也变好了呢?肺主人一身之皮毛,皮肤的滋润、头发的光泽都由肺决定。肺不好的,除了容易患各种皮肤病以外,头发也是干枯没有光泽的,头发的黑白由肾决定,头发的多少由肝决定,而头发的光泽则由肺来决定。

核桃仁固肾润肺,生吃还可以排结石、防癌,它的功效都集中在那褐色的外衣上,所以那层外衣可千万别剥了。冰糖蒸梨是传统的祖方,再加上小小的核桃仁,其效果可真是更上一层楼。它也可以治疗咳嗽,如果是白痰的风寒咳,加点姜片或姜丝一起蒸,如果是黄痰,不用加其他东西,就这么服用就行。我觉得这道食疗才是真正的天然、无副作用,相较于川贝蒸梨,我更偏向于这方子。我个人非常喜欢这道食疗,现在也经常服用,推荐给大家。

对了,前面说了一大通,最后再把这道食疗的适合人群说下:适合各种皮肤病(痘痘、湿疹等)、鼻炎、过敏性鼻炎、鼻出血、咳嗽,以及各种和肺部有关的症状。无病无症的人经常吃,也能起到很好的润肺效果,和百合粥这些食疗一样,对皮肤和毛发的滋润都有好处。

材料:

雪梨......1个

生核桃仁......2颗

冰糖......2颗(可以打碎了,容易化开)

做法:

1、准备材料,用了雪梨、冰糖和生核桃仁。

生核桃仁的外衣不要去除,润肺固肾的作用就在这层外衣上。

2、梨去皮,切成片或者块,这随意。

3、加上冰糖和核桃仁,上锅蒸熟即可。

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