转眼人间又逢四月天，油菜花已凋谢结子，
昆明的春，却越发浓郁，渐入佳境。
欣赏这满城春花，我吃着最钟爱的过桥米线，
真是人间四月天里的一大快事。
很久以前我想知道这么好吃的过桥米线是谁发明的，
随口一问过桥米线店老板娘，大妈一听就来劲，
看着店里人不多，一屁股做到我对面，滔滔不绝讲起故事来。
大妈用浓重的口音讲了几个有关爱情及无关爱情的故事，
过桥米线的传说，有好几个版本，不过基本出自两个方向：
一说是，清代道光年间云南省建水县，
进士出身的李景椿（曾任山西省稷山县知县）所创。
此人性别男，还是个进士，万万没想到，
过桥米线会是一个写得文章，下得厨房的古代吃货发明出来的，
不过民间比较推崇且传播较广的是第二个方向：
相传清朝滇南蒙自一代有个湖心岛，
一位秀才为考取功名离家到了湖心岛上苦读诗书，
秀才有位贤惠的娘子每天送米线做饭，
由于湖心岛家离太远，每每送到湖心岛，米线都已凉透了，
看着秀才日夜苦读日渐消瘦，却没一顿热饭吃，妻子心疼不已，
一次偶然送鸡汤的时候，妻子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，
可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。
于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油，
米线在家烫好，到了岛上再拨开油面放入，米线反而更为鲜香滑爽。
不久后，秀才不负有心人成功考取举人，
此法也伴随两人的故事渐渐传开，引得人们纷纷仿效。
因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，
也为纪念秀才与妻子的爱情，故称“过桥米线”。
而如今，过桥米线已被列入非物质文化遗产，
经过几百年的演变，也拥有的种类繁多的口味和做法，
听到这里，我真是深深地为这位妻子而感动了，
于是，我决定了为这个故事：
“大妈，再来几碗过桥米线~~~~”
过桥米线我也很喜欢哎 好吃
我也觉得过桥米线好吃啊
赶脚还是蒙自的过桥米线最正宗啊
有机会去那尝尝去
我也想去呢 听说确实不错啊
原来过桥米线的故事是这样的啊
对呀 就是鸡汤秀才什么的
还是云南的过桥米线地道 其他地方的太山寨了
就是 简直是坑爹啊
转眼人间又逢四月天，油菜花已凋谢结子，
昆明的春，却越发浓郁，渐入佳境。
欣赏这满城春花，我吃着最钟爱的过桥米线，
真是人间四月天里的一大快事。
很久以前我想知道这么好吃的过桥米线是谁发明的，
随口一问过桥米线店老板娘，大妈一听就来劲，
看着店里人不多，一屁股做到我对面，滔滔不绝讲起故事来。
大妈用浓重的口音讲了几个有关爱情及无关爱情的故事，
过桥米线的传说，有好几个版本，不过基本出自两个方向：
一说是，清代道光年间云南省建水县，
进士出身的李景椿（曾任山西省稷山县知县）所创。
此人性别男，还是个进士，万万没想到，
过桥米线会是一个写得文章，下得厨房的古代吃货发明出来的，
不过民间比较推崇且传播较广的是第二个方向：
相传清朝滇南蒙自一代有个湖心岛，
一位秀才为考取功名离家到了湖心岛上苦读诗书，
秀才有位贤惠的娘子每天送米线做饭，
由于湖心岛家离太远，每每送到湖心岛，米线都已凉透了，
看着秀才日夜苦读日渐消瘦，却没一顿热饭吃，妻子心疼不已，
一次偶然送鸡汤的时候，妻子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，
可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。
于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油，
米线在家烫好，到了岛上再拨开油面放入，米线反而更为鲜香滑爽。
不久后，秀才不负有心人成功考取举人，
此法也伴随两人的故事渐渐传开，引得人们纷纷仿效。
因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，
也为纪念秀才与妻子的爱情，故称“过桥米线”。
而如今，过桥米线已被列入非物质文化遗产，
经过几百年的演变，也拥有的种类繁多的口味和做法，
听到这里，我真是深深地为这位妻子而感动了，
于是，我决定了为这个故事：
“大妈，再来几碗过桥米线~~~~”